http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/ KAIWAはワイキキの中心、ビーチウォークにある日本食ファインレストランです。 ja ja Blog 1.40 Copyright(c)2005-2008 <a href=http://mo-hawaii.com target=_blank>MO-HAWAII.COM Inc.</a> & <a href=http://www.sun.ne.jp target=_blank>SUN Communications Corp.</a> All rights reserved.<br>No reproduction or republication Without Written permission. http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/40.html 阿佐ヶ谷店でアルバイトをしてくれていたMaiちゃんが KAIWAに来てくれました☆ 来てくれると知ったときから頭の中はたこやきでいっぱい。 たこやきコロコロ焼いていたころが思い出されます。 どんどん生地を流してどんどん焼いて。。。うーん、ほんとに食べたい！ Maiちゃんの顔がたこやきに見える　禁断症状だ・・・ 久々に会えてうれしーーー♪ Maiちゃん「最初大久保さんとわからなかったー　あんな白かったのに」 ・・・白かったっけ？　そうかーやっぱり黒いのかー Maiちゃん「カラカラがあるー　レンチーもある ADVERTISE KAIWA 2008-08-31T08:13:25+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/39.html 　「ＫＡＩＷＡ」にきてくださるお客様はいろんなところから 　いらっしゃいます。 　そりゃぁ～、ハワイだから・・・、と言われればそれまでなんですが。 　先日、鉄板カウンターにいらしたご夫婦のお客様。 　イントネーションがなんだか近い！？ 　Ｄ　　どちらからいらしたんですか？ 　お客様　　　　宮城県　仙台からです。 　やはり！・・・しかも旦那様は山形出身！うちの母の隣町！ 　 　日本を離れ、このハワイで山形出身の方とお会いするとなんだか 　うれしい。しかも今は仙台にお住まいで・・。昔よく遊びにいきました ADVERTISE KAIWA 2008-08-29T07:00:08+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/38.html ハワイに上陸してからずうっと、鉄板のカウンターの中にいましたが 最近の私は　ＫＡＩＷＡ　の入り口 レセプションに立っていることが多々あります。 そこはホステスと言う職種の　 お客様を心からお迎えしてお席までご案内する　と言う 大切なポジションなのですが 私はそのローカルの可愛らしい着物姿の女性スタッフ（ホステス）に 次はここのテーブルね・・・ この方たちはお座敷に・・・・と支持を出したり ご予約を承って、席をアレンジしたり ウォークインの予約無しで来られたお客様に 何とか座っていただけるように、 ADVERTISE KAIWA 2008-08-26T07:06:13+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/37.html ２００８年８月８日　KAIWAがオープン一周年を迎えました。 ８／８　は中国ではかなり縁起の良い日だと 中国人のお客様がオープンした頃教えてくださいました。 ←グランドオープン当日（２００７年８月８日）の写真。 私たちも工事の遅れからまたまた（？）中々オープン出来ず エイヤッ！！て気持ちからグランドオープンの日を決めたものです。 日本でも８は末広がりで良い数のイメージがありますね。 ワイキキという未知の世界で アラモアナの　Kai　とは全く違ったコンセプトでスタートした　KAIWA 一年たった今、 ２００８年８月８日　KAIWAがオープン一周年を迎えました。 ８／８　は中国ではかなり縁起の良い日だと 中国人のお客様がオープンした頃教えてくださいました。 ←グランドオープン当日（２００７年８月８日）の写真。 私たちも工事の遅れからまたまた（？）中々オープン出来ず エイヤッ！！て気持ちからグランドオープンの日を決めたものです。 日本でも８は末広がりで良い数のイメージがありますね。 ワイキキという未知の世界で アラモアナの　Kai　とは全く違ったコンセプトでスタートした　KAIWA 一年たった今、]]> ADVERTISE KAIWA 2008-08-08T07:29:59+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/36.html やったぁ~~~~~!ワイキキトロリーバス、ピンクラインに初めて乗りました。 日本から友達が来ていて、その方達に車を使ってもらって トロリーバスに乗れる絶好のチャンスを得ました。 今まで、乗ろう乗ろうと思いながら、やっぱり車の便利さには勝てず 全くチャンスを作らなかったこと、ほんと、後悔しました。 行きは　家からワイキキの事務所まで　The　Bus　＄２　 （いわゆる普通の路線バス） これは結構気に入って、一人行動しなければいけない時は バス停でいつ来るかも分からないバスを 爽やかな風を感じながら延 ADVERTISE KAIWA 2008-08-07T07:18:04+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/35.html 皆さま、お初にお目にかかります。 KAIWAのキッシーです。 私事ながら、先日誕生日を迎えました。 とても嬉しいサプライズカードがパソコンに届いていたり… 昨夜はスタッフからシャンパンのプレゼントを頂いたりしました。 KAIWAの一員になって、はや３ケ月、 とても温かく、愉快な仲間達に囲まれ とても充実した日々を送っております☆ 誕生日ディナーはチーズケーキファクトリーへ。 チーズケーキ…甘かった～～～～（＾＿＾；） 食いしん坊バンザイ。 キッシー ADVERTISE KAIWA 2008-08-05T17:46:15+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/34.html 　先日、休みの日にたこ焼きパーティーを決行！ 　（宮川家のみのホームパーティー！・・晩御飯の意。） 　自ら焼くたこ焼き・・、１年以上のブランク。 　果たして自分は上手く焼けるのであろうか？ 　家族全員、期待の眼差しで父を見つめる・・・。 　静かなプレッシャーが少しずつ押し寄せる。 　最初の一手！しまった！！思いのほか鉄板が熱い！ 　容赦なく加熱を進める鉄板。ペースを取り戻すべく 　生地を流し、地を固める・・。 　さあ、ここからが本番！返しを始める・・が！？ 　想像以上に油を吸った生地！生地が上手く回らない ADVERTISE KAIWA 2008-08-04T09:07:45+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/33.html 常夏のハワイ！7月も中旬を過ぎると更に夏モードはPOWER UP!ジリジリと肌を焦がす日差し！あっつぃ～！のど渇いた～冷たい物飲みた～い！子供達と外に出るとすぐにそんな感じで、あっという間に家から持ってきたボトルの水は飲み干されてしまう。にもかかわらずすぐにまた「のどか湧いた。何か飲み物買って！」の連呼が始まる。「家を出る前に飲み物飲んで来いよ。」と一蹴するも、「たしかにのどか湧くなぁ～」とこころの中でつぶやく。 そんな時・・・Smoothie！さすがにハワイ、Smoothieを売っているお店が日本では ADVERTISE KAIWA 2008-07-30T05:42:13+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/32.html ２０年前の今日、まさに１９８８年７月１７日 下高井戸たべもの家海晴亭がオープンしました。 その日の事はよーく覚えています。 正直、ひっちゃかめっちゃかでした。 今だから話そうーですが、私達も含め、まともなプロ級のスタッフは 誰もおらず,まさに素人のお友達同士の文化祭のようでした。 オープンの日にいらしたお客様にはこの場をおかりして 深くお詫び申し上げます。（陳謝） そしてなんと、こともあろうに、オープンの次の日 店を閉めて休んでしまいました。 オープンの事よりもいち早く、町中に噂が駆け巡った歴史 ２０年前の今日、まさに１９８８年７月１７日 下高井戸たべもの家海晴亭がオープンしました。 その日の事はよーく覚えています。 正直、ひっちゃかめっちゃかでした。 今だから話そうーですが、私達も含め、まともなプロ級のスタッフは 誰もおらず,まさに素人のお友達同士の文化祭のようでした。 オープンの日にいらしたお客様にはこの場をおかりして 深くお詫び申し上げます。（陳謝） そしてなんと、こともあろうに、オープンの次の日 店を閉めて休んでしまいました。 オープンの事よりもいち早く、町中に噂が駆け巡った歴史]]> ADVERTISE KAIWA 2008-07-17T07:37:15+09:00 http://kaiwa.blog.mo-hawaii.com/31.html KAIWAスタッフの日記です 「７月のカレンダー☆」 by YUKA 私の毎日眺めているカレンダーは、大切な方からいただきました。 そこにはメッセージがいっぱい詰まっています。 それを毎日見て、元気をもらっています。 ７月 『心願成就。 夢は絶対あきらめない。』 力強い言葉です。 いつもそうありたいと心に描いてそれに向かっていくようにしたい。 理想がなければそれは現実にはならないのですね。。。 毎日が何もしなければそれで過ぎていくし、何かを得たいと思えば毎日何かにチャレンジしていかなくちゃいけ ADVERTISE KAIWA 2008-07-16T07:56:27+09:00